Wildgemüse

Galinsoga parviflora - Kleinblütiges Knopfkraut (Saatgut)

Ausverkauft

Die jungen Blätter und Stängel können Sie roh zu einen pikanten Salat oder wie Spinat zu einem schmackhaften Gemüsegericht verarbeiten.

1,60 € *

ME: 0,3 g (~1200 Korn)
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Medicago lupulina Wildform - Hopfenklee (Saatgut)

Der Hopfenklee ist eine wertvolle Leguminose für extensiv genutzte Wiesen und Weiden. Er ist eine ertragreiche Bienenweide und Raupennahrung für den Hauhechel-Bläuling.

1,85 € *

ME: 1 g (≈450 Korn)
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Rumex alpinus - Alpenampfer (Bio-Saatgut)

In der Küche können Sie die leicht säuerlichen Blätter des Alpenampfer wie Spinat zubereiten und die Blattstiele ähnlich dem Rhabarber. Die großen Blätter können Sie auch wie beim Sauerkraut einer Milchsäuregärung unterziehen.

1,60 € *

ME: 0,3 g (~60 Korn)
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Taraxacum mongolicum - Chinesischer Löwenzahn (Saatgut)

Taraxacum mongolicum hat ähnliche Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten wie Taraxacum officinale.

1,80 € *

ME: 0,1 g (~220 Korn)
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