Mangold 'Vulkan' (Saatgut)

Artikelnummer: Mang02s

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Mangold ist ein zartes, sehr wohlschmeckendes Blattgemüse.
Die sehr dekorative Sorte 'Vulkan' mit ihren rötlich-grünen Blättern und den breiten, roten Rippen gehört der Stielmangold-Gruppe (Rippenmangold) an.

Sie können von April bis August in Reihen von 40 cm Abstand direkt ins Freiland säen. Vereinzeln Sie dann die Keimlinge auf 25 cm Abstand.
Auch eine Kultur im großen Topf oder Container ist möglich.

Mangold ist auch ein ideales Balkongemüse. Es kann auch mal mit wenig Wasser auskommen und vor allem die bunten Sorten sehen im Blumenkasten oder -topf wunderschön aus.

Ernten können Sie von Juni bis Oktober - etwa 10 Wochen nach Aussaat. Ernten Sie Immer erst die äußeren Blätter, dann können die Inneren noch weiterwachsen.

Die Stiele dieses Mangold können Sie wie Spargel, die Blätter wie Spinat kochen oder dünsten.

Lagern können Sie Mangold - in ein feuchtes Tuch eingeschlagen - etwa zwei Tage im Gemüsefach Ihres Kühlschrankes.

Haltbarkeit:	zweijährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 7 - Zone 9
Wuchsform:	aufrecht, offen
Wuchshöhe:	30 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos
Verwendung:	Gemüse
Synonyme:	Beta vulgaris convar. cicla, Krautstiel
Familie:	Amaranthaceae - Fuchsschwanzgewächse

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	1,5 g / m²
Saattiefe:	2 - 3 cm
Reihenabstand:	40 cm
Pflanzenabstand:	25 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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