Senf

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Brassica carinata - Äthiopischer Senf (Saatgut)

Brassica carinata ist ein schnellwachsender Blattsenf, der trotz seiner äthiopischen Herkunft auch sehr gut in den gemäßigten Klimazonen angebaut werden kann. Er ist ziemlich robust, wächst auch bei relativ niedrigen Temperaturen und kommt sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht.

Preis: 1,95 €

Grundpreis: 0,98 € pro 1 g

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ME: 2 g (~620 Korn)

Lagerbestand: 30 ME

Lieferstatus: lieferbar

Lieferzeit: 4 - 10 Werktage

Staffelpreise
ab 3 ME » 1,66 € (0,83 € pro g)*
ab 9 ME » 1,36 € (0,68 € pro g)*
ab 27 ME » 1,07 € (0,54 € pro g)*
*Preis inkl. 7% USt., zzgl. Versand

Brassica juncea - Brauner Senf (Saatgut)

In der Küche können Sie die gesamte Pflanze verwenden. Die Blütenstände und Blüten sowie die scharf-würzigen Blätter im Jungstadium können Sie roh in Salaten essen oder auch für Wokgerichte nutzen. Hartgewordene Blätter und Blattstiele können Sie als Kochgemüse verwenden.

Preis: 1,85 €

Grundpreis: 0,92 € pro 1 g

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ME: 2 g (~4 m²)

Lagerbestand: 29 ME

Lieferstatus: lieferbar

Lieferzeit: 4 - 10 Werktage

Staffelpreise
ab 3 ME » 1,57 € (0,79 € pro g)*
ab 9 ME » 1,30 € (0,65 € pro g)*
ab 27 ME » 1,02 € (0,51 € pro g)*
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Brassica nigra - Schwarzer Senf (Bio-Saatgut)

Schwarzer Senf ist der scharfe Bestandteil in unseren Küchensenf-Variationen und auch als Ölpflanze und in der Naturheilkunde bedeutsam.

Preis: 1,70 €

Grundpreis: 0,85 € pro 1 g

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ME: 2 g (~2 m²)

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Sinapis alba - Weißer Senf (Bio-Saatgut)

Allseits bekannt ist die Verwendung der reifen Samenkörner für die Herstellung von Speisesenf. Die frischen, scharf schmeckenden Blätter können Sie Salaten oder Eintopfgerichten beigeben oder als Würze für Wurst-, Quark- und Eiergerichte verwenden.

Preis: 1,55 €

Grundpreis: 15,50 € pro 100 g

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ME: 10 g (~5 m²)

Lagerbestand: 21 ME

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Sinapis arvensis - Ackersenf (Saatgut)

Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.

Preis: 1,65 €

Grundpreis: 0,82 € pro 1 g

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ME: 2 g (~4 m²)

Lagerbestand: 39 ME

Lieferstatus: lieferbar

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