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Templiner Kräutergarten Saatgut - Pflanzgut - Zubehör
Schwarzwurzel 'Hoffmann's schwarze Pfahl' (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Scor02sB

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Die Schwarzwurzel 'Hoffmann's schwarze Pfahl' ist eine ausgezeichnete Sorte mit dicker, festfleischiger und zarter Wurzel, abgestumpft und kaum mit Verzweigungen und je nach Boden mittellang bis lang. Die feine Oberhaut hat eine schöne schwarzbraune Farbe.

Schwarzwurzeln sind relativ frostfest und können daher den Winter über in der Erde verbleiben. Besser ist die Einlagerung in eine mit feuchten Sand gefüllten Kiste, denn dann steht Ihnen das nahrhafte Wintergemüse jedezeit frisch zur Verfügung.
Schwarzwurzeln sollten zur Vermeidung von Nematodenbefall nicht nach Tomaten und Möhren angebaut werden.

Schwarzwurzeln ähneln geschmacklich dem Spargel und sind vielseitig in der Küche verwendbar, beispielsweise als Salat, gedünstet oder in einer Suppe.
Zur Vermeidung von braunen klebrigen Flecken auf der Haut sollten die Hände beim Schälen mit einer Plastiktüte o.ä. geschützt werden.
Haltbarkeit: zweijährig
Winterhärte: winterhart in Zone 6 - Zone 9
Blüte: gelb • August - September
Wuchsform: aufrecht, offen
Wuchshöhe: bis 60 cm
Standort: Sonne - Halbschatten
Boden: frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos
Verwendung: Gemüse
Synonyme: Scorzonera hispanica
Familie: Asteraceae - Korbblütengewächse
   Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aussaat Vorkultur                                                
Aussaat Direkt                                                
Pflanzung                                                
Ernte                                                

Aussaathinweis: N1
Anzucht: einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur: kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat: kA
Saattiefe: 2 cm
Reihenabstand: 30 cm
Pflanzenabstand: 3 - 7 cm
Samenecht: Ja
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 13,5 g

Gewicht   Menge
g < ~ > Korn



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