SET Küchenlauch: Sieben Allium für Ihre Speisen

Artikelnummer: Set.45

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Set: 7 Portionen
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Set

Beschreibung

Diese Allium-Arten können Sie als Gemüse und Kräuter in der Küche verwenden: Altai-Lauch - Bärlauch - Chinesischer Lauch - Scharfer Gelblauch - Schnittknoblauch - Schnittlauch - Winterheckenzwiebel.

Die Kulturanleitungen finden Sie auf den betreffenden Samentüten.
Dieser Artikel besteht aus
Allium altaicum - Altai-Lauch (Saatgut)

Allium altaicum - Altai-Lauch (Saatgut)

Preis: 1,60 €
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ME: 0,2 g (~120 Korn)

Allium altaicum stammt aus Russland, der Mongolei, Kasachstan und dem nördlichen China. Er soll der wilde Vorfahre des Lauch (Porree) sein.

Allium schoenoprasum Schmitt - Schnittlauch (Bio-Saatgut)

Allium schoenoprasum 'Schmitt' - Schnittlauch (Bio-Saatgut)

Preis: 1,50 €
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ME: 0,4 g (~350 Korn)

Mittelgrobröhriger Schnittlauch

Schnittlauch-Sorte 'Schmitt' ist wüchsig mit mittelgrobröhrigen, mittelstarken, straffen Halmen und für das Freiland sowie die Topfkultur geeignet.

Allium tuberosum - Schnittknoblauch (Bio-Saatgut)

Allium tuberosum - Schnittknoblauch (Bio-Saatgut)

Preis: 1,70 €
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ME: 1 g (~250 Korn)

Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Saatgut)

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Saatgut)

Preis: 1,70 €
inkl. 7% USt., zzgl. Versand
ME: 1 g (~370 Korn)

Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.

Allium ursinum - Bärlauch (Saatgut)

Allium ursinum - Bärlauch (Saatgut)

Preis: 1,70 €
inkl. 7% USt., zzgl. Versand
ME: 1 g (~140 Korn)

In schattigen, feuchten Laubwäldern bedeckt der Bärlauch im zeitigen Frühjahr mit seinen saftig grünen, breit lanzettlichen Blättern den Waldboden und verströmt einen intensiven Knoblauchgeruch. Das macht ihn unverwechselbar.

Allium ramosum - Chinesischer Lauch (Saatgut)

Allium ramosum - Chinesischer Lauch (Saatgut)

Preis: 2,00 €
inkl. 7% USt., zzgl. Versand
ME: 0,3 g (~65 Korn)

Dieser langlebige Lauch ist eine Alternative zum Schnittknoblauch - er wird größer mit breiteren Schlotten. Seine Blätter haben einen feinen Knoblauchgeschmack. Die noch grünen Samenkapseln sind besonders aromatisch.

Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Saatgut)

Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Saatgut)

Preis: 1,60 €
inkl. 7% USt., zzgl. Versand
ME: 2 g (~2 m²)

Diese winterharte Lauchart kann wie Frühlingszwiebeln verwendet werden. Die kräftigen Halme können nahezu das ganze Jahr geschnitten werden. Eine alte Kulturpflanze, die früher in jedem Bauerngarten zu finden war.