SET Frankfurter Grüne Sauce: Sieben originale Kräuter
Beschreibung
Grüne Sauce ist in unterschiedlichen Varianten in zahlreichen Ländern bekannt. Als besondere regionale Spezialität gilt die Frankfurter Grüne Sauce, in die traditionell sieben Kräuter gehören: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
Die Saison beginnt traditionell am Gründonnerstag und dauert bis zum ersten Frost im Herbst. Die beste Qualität haben die Kräuter im Allgemeinen im Mai.
Kulturanleitung siehe betreffende Samentüten.
Die Saison beginnt traditionell am Gründonnerstag und dauert bis zum ersten Frost im Herbst. Die beste Qualität haben die Kräuter im Allgemeinen im Mai.
Kulturanleitung siehe betreffende Samentüten.
Dieser Artikel besteht aus
Borago officinalis - Borretsch (Bio-Saatgut)
ME: 1 g (~50 Korn)
Sanguisorba minor - Kleiner Wiesenknopf (Bio-Saatgut)
ME: 1 g (~200 Korn)
Rumex acetosa - Sauerampfer (Bio-Saatgut)
ME: 0,25 g (~250 Korn)
Anthriscus cerefolium 'Fijne Krul' - Kerbel (Bio-Saatgut)
ME: 1 g (~2 m²)
Allium schoenoprasum 'Schmitt' - Schnittlauch (Bio-Saatgut)
ME: 0,4 g (~350 Korn)