Oktober
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Die Eßbare Prärielilie wächst wild im westlichen Kanada und den USA in feuchten Wäldern, Wiesen und an Ufern bis in Höhenlagen von 3300 Metern.
Camassia quamash 'Blue Melody' hat dunkelblaue Blüten und auffällig hellgeränderte Blätter.
Die Blüten der Sorte Camassia quamash 'Orion' sind reinviolett.
Vielseitige Malven-Art
Diese Malven-Art wächst auf fast allen Kontinenten und ist vielseitig verwendbar. Die jungen Blätter der Weg-Malve können Sie Salaten beigeben. Oder Sie kochen sie als Gemüse. Die Blüten können Sie als eßbare Dekoration verwenden.
Diese Varität der Wilden Malve sollte in keinem naturnahen Garten fehlen, denn sie ist nicht nur raschwüchsig, anspruchslos und pflegeleicht. Auch ihre dunkelvioletten Blüten in Hülle und Fülle sind überwältigend.
Zanthoxylum simulans stammt aus der zentralchinesischen Provinz Sichuan (daher auch der deutsche Name) und ist eine wichtige Würz- und Heilpflanze in China.