Lauch

In der umfangreichen Gattung der Lauchgewächse finden sich einige wichtige Würz- und Küchenpflanzen, allen voran die Gemüsezwiebel, der Schnittlauch und der Knoblauch.

Die Gattung Allium umfasst etwa 650 Arten, davon etwa 120 in Europa. Die größte Artenvielfalt findet sich im Mittelmeerraum, im Orient, von Turkestan bis China und in Nordamerika.

Allium-Arten sind ausdauernde krautige Pflanzen, die meist Zwiebeln als Überdauerungsorgane besitzen. Typisch ist der bei Berührung oder Verletzung auftretende Zwiebel- oder Lauchgeruch, der durch diverse schwefelhaltige ätherische Öle entsteht.

Weitere Informationen finden Sie hier: Michael Camphausen: Die Gattung Allium

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Allium acuminatum - Blumenlauch (Saatgut)

Allium acuminatum mit seinen beeindruckend-schönen kugeligen Blütenköpfen in leuchtendem rosa-violett stammt aus dem Westen der Vereinigten Staaten und Kanada.

Preis: 2,05 €

Grundpreis: 20,50 € pro 1 g

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ME: 0,1 g (~35 Korn)

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Allium altaicum - Altai-Lauch (Saatgut)

Allium altaicum stammt aus Russland, der Mongolei, Kasachstan und dem nördlichen China. Er soll der wilde Vorfahre des Lauch (Porree) sein.

Preis: 1,60 €

Grundpreis: 8,00 € pro 1 g

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ME: 0,2 g (~120 Korn)

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Allium angulosum - Kantiger Lauch (Bio-Saatgut)

Allium angulosum ist heimisch in feuchten Grasgebieten von Europa bis Sibirien und wächst dort in größeren Gruppen auf wechselnassen, nährstoffreichen und humosen Lehm- und Tonböden, wobei die Art auch zeitweilige Überschwemmung verträgt.

Preis: 1,70 €

Grundpreis: 11,33 € pro 1 g

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ME: 0,15 g (~100 Korn)

Lagerbestand: 18 ME

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Allium cernuum - Nickender Lauch (Saatgut)

Allium cernuum mit seinen anmutig nickenden, pinkfarbenen Blüten ist gut an trockene Bedingungen angepaßt und für die Pflanzung im Steingarten, am Waldrand und auf Wiesen geeignet.

Preis: 1,70 €

Grundpreis: 4,25 € pro 1 g

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ME: 0,4 g (~80 Korn)

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Allium cyathophorum - Becherlauch (Bio-Saatgut)

Allium cyathophorum stammt aus Nord-West-China und wächst dort auf Grashängen in Höhen bis 3300 m. Der Lauch hat sehr schmale, bis 25 cm lange frischgrüne Blätter mit leichtem Zwiebelgeschmack und im Mai bis Juni rötlichpurpurne, glockige Blüten in Dolden.

Preis: 1,50 €

Grundpreis: 15,00 € pro 1 g

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Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Bio-Saatgut)

Diese winterharte Lauchart kann wie Frühlingszwiebeln verwendet werden. Die kräftigen Halme können nahezu das ganze Jahr geschnitten werden. Eine alte Kulturpflanze, die früher in jedem Bauerngarten zu finden war.

Preis: 1,75 €

Grundpreis: 2,19 € pro 1 g

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ME: 0,8 g (~400 Korn)

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Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Saatgut)

Preis: 1,60 €

Grundpreis: 0,80 € pro 1 g

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ME: 2 g (~2 m²)

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Allium flavum - Gelber Hänge-Lauch (Saatgut)

Allium flavum wächst wild auf trockenen Hügeln von Südeuropa bis Vorderasien und ist eine reizende, pflegeleichte Wildstaude für den Steingarten.
Dieser ungewönliche Zierlauch blüht recht spät mit schönen, lange haltbaren schwefelgelben Blüten über bläulichem Laub.

Preis: 1,80 €

Grundpreis: 18,00 € pro 1 g

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Allium ledebourianum - Sibirischer Lauch (Bio-Saatgut)

Das natürliche Vorkommen von Allium ledebourianum sind feuchte, sumpfige Wiesen entlang von Flußtäler bis subalpine Wiesen des Altai-Gebirges. Dieser Wildlauch ähnelt sehr unserem üblichen Schnittlauch, bildet lange Röhren und im Frühjahr dichte hellrosa-lilafarbene, Blütendolden.

Preis: 2,15 €

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ME: 0,2 g (~130 Korn)

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Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Bio-Saatgut)

Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.

Preis: 1,95 €

Grundpreis: 7,80 € pro 1 g

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ME: 0,25 g (~90 Korn)

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Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Pflanzgut)

Wilder Lauch mit schönen Blüten

Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.

Preis: 4,50 €

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ME: 1 Zwiebel

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Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Saatgut)

Preis: 1,70 €

Grundpreis: 1,70 € pro 1 g

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ME: 1 g (~370 Korn)

Lagerbestand: 5 ME

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Allium ramosum - Chinesischer Lauch (Saatgut)

Dieser langlebige Lauch ist eine Alternative zum Schnittknoblauch - er wird größer mit breiteren Schlotten. Seine Blätter haben einen feinen Knoblauchgeschmack. Die noch grünen Samenkapseln sind besonders aromatisch.

Preis: 2,00 €

Grundpreis: 6,67 € pro 1 g

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ME: 0,3 g (~65 Korn)

Lagerbestand: 10 ME

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Allium schoenoprasum 'Gonzales' - Schnittlauch (Bio-Saatscheibe)

Die Sorte 'Gonzales' ist grobröhrig, starkwüchsig, robust gegen Rost und aufrecht mit gutem Ertrag. Sie ist sowohl für den Freiland- als auch für den Treibanbau gleichermaßen gut geeignet. Besonders bei der Wintertreiberei sind dicke und stabile Röhren wichtig für die Standfestigkeit.

Preis: 1,25 €

Grundpreis: 1,25 € pro 1

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ME: 1 Saatscheibe

Lagerbestand: 79 ME

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Allium schoenoprasum 'Schmitt' - Schnittlauch (Bio-Saatgut)

Mittelgrobröhriger Schnittlauch

Schnittlauch-Sorte 'Schmitt' ist wüchsig mit mittelgrobröhrigen, mittelstarken, straffen Halmen und für das Freiland sowie die Topfkultur geeignet.

Preis: 1,50 €

Grundpreis: 3,75 € pro 1 g

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ME: 0,4 g (~350 Korn)

Lagerbestand: 15 ME

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Allium schoenoprasum - Schnittlauch (Saatgut)

Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern und darf in keinem Küchengarten fehlen.

Preis ab: 1,30 €

Grundpreis: Preis ab 1,30 € pro 1 g

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ME: 0,5 g (~500 Korn)

Lagerbestand: 37 ME

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Allium senescens ssp. montanum - Berglauch (Saatgut)

Dieser zierende, niedrige Lauch wächst wild auf Bergwiesen und bildet reichblühende, dichte Horste. Allerdings sind die wenigen Bestände in Deutschland stark gefährdet. Die fast kugeligen, rosaroten Blütenstände des Berglauch wirken sehr auffällig.

Preis: 1,85 €

Grundpreis: 4,62 € pro 1 g

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ME: 0,4 g (~180 Korn)

Lagerbestand: 1 ME

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Allium suaveolens - Wohlriechender Lauch (Saatgut)

Allium suaveolens ist eine sehr seltene, in Deutschland nur im Süden vereinzelt vorkommende Lauchart. Sie wächst hauptsächlich auf Sumpfwiesen, in Niedermooren und entlang von Bächen und Flüssen.

Preis: 1,75 €

Grundpreis: 17,50 € pro 1 g

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ME: 0,1 g (~50 Korn)

Lagerbestand: 8 ME

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Allium tricoccum - Nordamerikanischer Ramp Lauch (Saatgut)

Der Nordamerikanische Ramp Lauch ist unserem heimischen Bärlauch ähnlich und wächst wild in feuchten Wäldern Nordamerikas. Er blüht i.d.R. erst nach dem Einzug der Blätter mit einem endständigen, weißen Blütenball. Die breiten, dunkelgrünen Blätter können Sie wie die des Bärlauch verwenden. Sie schmecken angenehm nach Zwiebel und Knoblauch.

Preis: 2,15 €

Grundpreis: 6,14 € pro 1 g

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ME: 0,35 g (~20 Korn)

Lagerbestand: 2 ME

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Allium tuberosum - Schnittknoblauch (Bio-Saatgut)

Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.

Preis: 1,95 €

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ME: 1 g (~250 Korn)

Lagerbestand: 0

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Lauch

Allium acuminatum - Blumenlauch (Saatgut)

Allium altaicum - Altai-Lauch (Saatgut)

Allium angulosum - Kantiger Lauch (Bio-Saatgut)

Allium cernuum - Nickender Lauch (Saatgut)

Allium cyathophorum - Becherlauch (Bio-Saatgut)

Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Bio-Saatgut)

Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel (Saatgut)

Allium flavum - Gelber Hänge-Lauch (Saatgut)

Allium ledebourianum - Sibirischer Lauch (Bio-Saatgut)

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Bio-Saatgut)

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Pflanzgut)

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Saatgut)

Allium ramosum - Chinesischer Lauch (Saatgut)

Allium schoenoprasum 'Gonzales' - Schnittlauch (Bio-Saatscheibe)

Allium schoenoprasum 'Schmitt' - Schnittlauch (Bio-Saatgut)

Allium schoenoprasum - Schnittlauch (Saatgut)

Allium senescens ssp. montanum - Berglauch (Saatgut)

Allium suaveolens - Wohlriechender Lauch (Saatgut)

Allium tricoccum - Nordamerikanischer Ramp Lauch (Saatgut)

Allium tuberosum - Schnittknoblauch (Bio-Saatgut)

Agrostemma gracilis - Weiße Kornrade (Bio-Saatgut)

Oxalis tetraphylla - Glücksklee (Saatgut)

Alcea rosea gelbblühend - Stockrose (Bio-Saatgut)

Deschampsia flexuosa - Draht-Schmiele (Saatgut)

Kohlrabi 'Superschmelz' (Bio-Saatgut)