Kohl
Der Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2' ist eine recht schnell wachsende mittelspäte Sorte mit großen und festen Köpfen von bis zu 5 kg Gewicht und einer sehr guten Lagerfähigkeit.
Der Riese
Der Kohlrabi 'Superschmelz' ist ein butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi mit kräftigem, sehr aromatischem Kohlrabigeschmack und einem Gewicht von bis zu 8 kg, ohne dabei holzig zu werden.
Der Kohlrabi 'Weißer Delikatess' ist eine schnellwachsende Kohlrabi-Sorte mit schönen, hellgrünen Knollen, weißem Fruchtfleisch und kräftigem Aroma.
Der Grünkohl 'Westländer Winter' ist eine frostharte Selektion mit halbhohen Pflanzen, gekraustem Blatt und sehr einheitlichem Bestand. Sein Geschmack ist aromatisch, leicht süßlich.
Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.
Diese abwechslungsreiche Grünkohl/Palmkohl-Mischung besteht aus vier seltenen Sorten: Roter Krauser, Ostfriesische Palme, Halbhoher Grüner Krauser, Nero di Toscana.
