Kohl
Der Kohlrabi 'Azur Star' ist eine sehr frühe schoß- und platzfeste Treib- und Freilandsorte mit feinteiligem Laub und leicht plattrunden, tiefblauen Knollen von zarter Konsistenz und sehr feinem Geschmack.
Der Kohlrabi 'Blauer Delikatess' ist eine schnellwachsende Kohlrabi-Sorte mit schönen, blauen Knollen, weißem Fruchtfleisch und kräftigem Aroma.
Der Wirsing 'Blumendahls Gelber' ist eine alte Sorte mit goldgelbem, leicht gewelltem und angespitztem Blatt und mildem Geschmack.
Der Blumenkohl 'Di Sicilia Violetto' wächst kräftig mit rundem Kopf in lila Farbe.
Bewährte Sorte für den Herbst
Der Blumenkohl 'Flora Blanca' ist eine sehr geschmackvolle, erhaltungswürdige alte Sorte aus den Niederlanden.
Der seit geraumer Zeit auch in Deutsch bekannte Chinakohl ist ein sehr schmackhaftes Herbstgemüse. Die Sorte 'Granat' bildet sehr hohe geschlossene Köpfe mit langen schlanken knackigen Blättern.
Der Rosenkohl 'Groninger' ist eine frühe, stark wachsende, ertragreiche und sehr schmackhafte Sorte mit jeweils 30 bis 50 großen, dicht gefüllten Röschen.
Wüchsiger Rotkohl für den Winter
Der Rotkohl 'Langedijker Lager 2' ist robust und wuchsfreudig mit mittelgroßen, hochrunden und tiefroten Köpfen. Er zeichnet sich aus durch einen langen Stand auf dem Beet im Herbst und eine gute Lagerfähigkeit.
Der Kohlrabi 'Noriko' ist ein mittelfrüher, weißer Freilandkohlrabi mit aufrechtem starkem Laub, hohem Strunk und großer, flachrunder, zarter Knolle.
Der Riese
Der Kohlrabi 'Superschmelz' ist ein butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi mit kräftigem, sehr aromatischem Kohlrabigeschmack und einem Gewicht von bis zu 8 kg, ohne dabei holzig zu werden.
Der Grünkohl 'Westländer Winter' ist eine frostharte Selektion mit halbhohen Pflanzen, gekraustem Blatt und sehr einheitlichem Bestand. Sein Geschmack ist aromatisch, leicht süßlich.
Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.
