Getreide & Mais

Das kleinste Getreide der Welt, aber frei von Gluten.

Die Zwerghirse Eragrostis abyssinica stammt wahrscheinlich aus dem Hochland von Abessinien und wird dort bevorzugt als Getreide angebaut.

Sorte: Mora

Sand-Hafer ist eine alte Kulturpflanze, deren Rispe an Hafer erinnern, die Kornausbildung jedoch eher mit denen von Gräsern vergleichbar ist.

Sorte: Black Beauty

Schwarzhafer unterscheiden sich nicht nur wegen der dunklen Körner vom herkömmlichen Gelbhafer, sondern auch durch seinen süßeren Geschmack. Auch stellt diese alte Getreidesorte keine hohen Ansprüche an den Boden, weist eine vergleichsweise höhere Toleranz gegenüber Trockenheit auf und gedeiht somit auch auf sandigen Böden.

Der Mais 'Ashworth' ist ein sehr früher, robuster, gelber Zuckermais mit einer Wuchshöhe bis 1,5 m und gute Kolbenqualität, der auch für kühlere Gebiete geeignet ist.

Diese Zuckermais-Sorte ist eine der drei weltweit ersten extrasüßen und samenfesten Zuckermais-Sorten mit einem besonders aromatischen Geschmack bei ausgeprägter Süße. Der Mais 'Damaun' hat eine kräftige Jugendentwicklung, einen mittelhohen Wuchs und reift in 85 bis 95 Tagen.

'Golden Bantam' ist süß, aber nicht zu süß, und zergeht fast auf Ihrer Zunge, wenn Sie ihn frisch vom Kolben knabbern. Sie sollten ihn rechtzeitig zu Milchreife ernten und nur frisch genießen. Denn durch die Lagerung über acht Stunden hinaus beginnt die Umwandlung von Zucker in Stärke.

Diese Zuckermais-Sorte ist eine der drei weltweit ersten extrasüßen und samenfesten Zuckermais-Sorten mit einem besonders aromatischen Geschmack bei ausgeprägter Süße. Der Mais 'Mezdi' hat eine kräftige Jugendentwicklung, einen hohen Wuchs und reift in 90 bis 100 Tagen.

Bunter Zuckermais

Der Mais 'Rainbow Inka' ist ein bunter Zuckermais mit verschiedenfarbigen Körnern in gelb, rot und blau, der aus zwei alten Inka-Sorten entstanden sein soll.

Der Mais 'Stowells Evergreen' wurde bereits 1849 angebaut und gehört somit zu den ältesten noch produzierten Zuckermais-Sorten.

Ein Mais auch für den kleinen Garten

Erdbeermais ist eine niedrige Züchtung mit 4 - 7 cm langen dekorativen, ovalrunden Kolben durch die intensiv dunkelroten Körner. Sie können in der Milchreife gegrillt oder als Popcorn gegessen werden. Auch für die Trockenbinderei oder als Herbstdekoration gut verwendbar.

Ein Mais auch für den kleinen Garten

Erdbeermais ist eine niedrige Züchtung mit 4 - 7 cm langen dekorativen, ovalrunden Kolben durch die intensiv dunkelroten Körner. Sie können in der Milchreife gegrillt oder als Popcorn gegessen werden. Auch für die Trockenbinderei oder als Herbstdekoration gut verwendbar.

Diese Zuckermais-Sorte ist eine der drei weltweit ersten extrasüßen und samenfesten Zuckermais-Sorten mit einem besonders aromatischen Geschmack bei ausgeprägter Süße. Der Mais 'Tramunt' hat eine kräftige Jugendentwicklung, einen hohen Wuchs und reift in 100 bis 105 Tagen.

Der Mais 'True Sweet Gold' ist eine produktive, etwa 2 m hohe Zuckermais-Sorte mit goldgelben Körnern und 18 bis 20 cm langen Kolben mit langanhaltender Süße im Milchreife-Stadium.