Abelmoschus esculentus zählt zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschheit und stammt aus dem Hochland Äthiopiens. Die grünen Okra-Früchte sind länglich, deutlich gefurcht und behaart. Die Pflanze wächst aufrecht mit großen Blättern und schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit schwarzem Augenfleck.

Abelmoschus esculentus zählt zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschheit und stammt aus dem Hochland Äthiopiens. Die grünen Okra-Früchte sind länglich, deutlich gefurcht und behaart. Die Pflanze wächst aufrecht mit großen Blättern und schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit schwarzem Augenfleck.

Abelmoschus esculentus 'Jing Orange' ist eine farbenfrohe Okrasaorte mit orange-braunen, bis 10 cm langen Schoten. Die Farbe intensiviert sich mit der Stärke der Sonneneinstrahlung.

Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy' wächst aufrecht mit großen Blättern, schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit tiefrotem Kelchschlund und bis zu 30 cm langen, schlanken, burgunderfarbenen, eßbaren Schoten.

Sehr schnell wachsende Strauchmalve

Abelmoschus manihot ist verbreitet in Südostasien bis Australien und wird dort als Gemüse-, Faser- und Heilpflanze einjährig kultiviert. Die Staude wächst schnell und wirkt mit ihren großen, bis 15 cm im Durchmesser großen schwefel- bis blaßgelben Blüten mit dunklem Auge, den großen Blättern und den kegelförmigen Früchten sehr attraktiv.

Für die meisten Gärtner ist der Girsch ein lästiges Unkraut - für einige wenige eine Gemüse- und Heilpflanze.

Allium cernuum mit seinen anmutig nickenden, pinkfarbenen Blüten ist gut an trockene Bedingungen angepaßt und für die Pflanzung im Steingarten, am Waldrand und auf Wiesen geeignet.

Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern und darf in keinem Küchengarten fehlen.

Allium schoenoprasum Wildform besitzt dünne, oben spitz auslaufende, im Querschnitt runde, dunkelgrüne Stängel, die auf den ersten Blick an zarte Grasbüschel erinnern. Er kann wie seine gezüchteten Verwandten verwendet werden.

Der Nordamerikanische Ramp Lauch ist unserem heimischen Bärlauch ähnlich und wächst wild in feuchten Wäldern Nordamerikas. Er blüht i.d.R. erst nach dem Einzug der Blätter mit einem endständigen, weißen Blütenball. Die breiten, dunkelgrünen Blätter können Sie wie die des Bärlauch verwenden. Sie schmecken angenehm nach Zwiebel und Knoblauch.

Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.

Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.

Der Knoblauch aus dem Walde

In schattigen, feuchten Laubwäldern bedeckt der Bärlauch im zeitigen Frühjahr mit seinen saftig grünen, breit lanzettlichen Blättern den Waldboden und verströmt einen intensiven Knoblauchgeruch. Das macht ihn unverwechselbar.

Der Knoblauch aus dem Walde

In schattigen, feuchten Laubwäldern bedeckt der Bärlauch im zeitigen Frühjahr mit seinen saftig grünen, breit lanzettlichen Blättern den Waldboden und verströmt einen intensiven Knoblauchgeruch. Das macht ihn unverwechselbar.

In schattigen, feuchten Laubwäldern bedeckt der Bärlauch im zeitigen Frühjahr mit seinen saftig grünen, breit lanzettlichen Blättern den Waldboden und verströmt einen intensiven Knoblauchgeruch. Das macht ihn unverwechselbar.

Dieser Lauch bildet statt Blüten und Samen kleine Brutzwiebeln aus, die eine wahre Delikatesse sind und gerne von Feinschmeckern verwendet werden.

Althaea officinalis ist eine einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.

Althaea officinalis ist eine einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.

Einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.