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Templiner Kräutergarten Saatgut - Pflanzgut - Zubehör
Coriandrum sativum 'Jantar' - Koriander (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Cori01sB

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Preis: 1,65 €
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ME: 3 g (~460 Korn)
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Alte Sorte mit viel Öl im Samen

Die Heimat des Korianders ist Nordafrika, Vorder- und Westasien. Und so wird er in Ägypten, Indien und China bereits seit sehr langer Zeit als Gewürz- und Heilkraut verwendet.

Die Sorte 'Jantar' ist kleinfrüchtig mit 1,9 bis 2,37 % ätherischem Öl im Samen und hohem Kornertrag.

Verwenden können die Blätter vor der Blüte wie Petersilie sowie die Samen in Soßen, Bohnengerichten, Lebkuchen, Wurst, Gurken, Kompott, Brot u.v.m.
Die ausgereiften Samen können Sie bei Bedarf frisch zermörsern und als Gewürz oder als Tee verwenden.

Die Koriander-Samen schmecken süßlich-würzig-anisähnlich. Die Blätter haben dagegen ihr ganz eigenes Aroma, an dem sich die Geister scheiden.

Die ätherischen Öle seiner Früchte sollen appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und lindernd bei Magen- und Darmleiden wirken.

Je nach Ihrer bevorzugten Verwendung sollten Sie Coriandrum sativum entweder im Halbschatten für das beste Blattwachstum oder in voller Sonne für die beste Samenernte aussäen.

Wollen Sie Körner ernten, dann wird die Herbst-Aussaat empfohlen. Ein Anbauversuch in Thüringen konnte dabei signifikant höhere Erträge feststellen.

Ein Wort zu den Samen, die in Wirklichkeit Früchte sind - eine aus 2 Teilfrüchten bestehende Spaltfrucht (Doppelachäne). Sie bleiben nach der Abreife i.d.R. zusammen, fallen jedoch bei der Lagerung je nach Sorte teilweise auseinander. Die halben 'Samen' auf dem Foto sind also kein Qualitätsmangel.
Haltbarkeit: einjährig
Blüte: weiß oder blaßrot • Juni - August
Wuchsform: aufrecht, buschig
Wuchshöhe: bis 60 cm
Standort: Sonne - Halbschatten
Boden: mäßig trocken - frisch • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung: Heilpflanze • Küchenkraut
Synonyme: -
Besonderheit: -
Familie: Apiaceae - Doldengewächse
   Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aussaat Topfkultur                                                
Aussaat Direkt                                                
Pflanzung                                                
Ernte                                                

Aussaathinweis: N1
Anzucht: einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur: 3 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat: kA
Saattiefe: flache Ablage
Pflanzenabstand: 20 cm (20 x 25 cm) • 25 Pflanzen / m²
Hinweis: -
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 6,5 g

Gewicht   Menge
g < ~ > Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 3,0 g

Gewicht   Anzahl Pflanzen
g < ~ > Stück



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