August
Für die meisten Gärtner ist der Girsch ein lästiges Unkraut - für einige wenige eine Gemüse- und Heilpflanze.
Da die wilde Bergarnika schwer zu kultivieren ist wurde in Bayern die Sorte 'Arbo' für den Feldanbau gezüchtet. So können zukünftig die Wildvorkommen geschont werden. Arnica montana 'Arbo' ist reichblühend von Mai bis Juli mit großen, goldgelben Blüten. Die Kultur auf geeigneten sauren Böden in sonniger Lage garantiert ein gesundes Wachstum mit hohen Erträgen.
Charakteristisch für das Asia-Gemüse 'Garnet Giant' sind die tiefroten oval-runden Blätter und der ausgeprägt milde Geschmack.
Das Asia-Gemüse 'Golden Frills' ist ein hellgrün gefärbter Blattsenf mit sehr fein gezähnten, gebuchteten Blättern, die ein angenehm süßes Senfaroma besitzen.
Der Asia-Gemüse 'Golden Streak' ist ein raschwüchsiger, dekorativer hellgrüner Blattsenf mit tief geschlitzten Blättern und zart würzigem Aroma.
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
'Purple Frills' ist ein raschwachsender Blattsenf mit fein gezähnten, violett überhauchten Blättern mit pfeffrigem Geschmack. Form und Farbe der Blätter bringen Abwechslung in jedes Gemüsebeet und Struktur in jeden Salat.
Die zarten jungen Blätter von Wasabino sind hell grün mit fein gekerbten, etwas gewellten Rändern. Ihr würzig leicht scharfer Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und runzeliger - bestens geeignet für Wok-Gerichte.
Die Mischung Nektarwiese beinhaltet sieben Kleearten sowie Borretsch, Phacelia und Löwenzahn - ein reichgedeckter Tisch für nektarsammelnde Fluginsekten. Die Honigbienen finden vom Frühling bis in den Herbst hinein Nektar für einen schmackhaften Honig und Pollen.
Mehrjährige, sehr hochwertige Mischung für den Naturliebhaber
Diese niedrig wachsende, nektarreiche Mischung bietet Lebensraum für viele Insekten. Die herrlich blühenden Wildblumen und Heilkräuter mit über 40 Arten sorgen über den Sommer für ein ständig wechselndes Farbenspiel.
Diese attraktive Saatmischung für naturnahe Freiflächen im bebauten Raum besteht aus niedrig wachsenden, widerstandsfähigen Arten. Sie ist nicht geeignet für reine Spiel- und Liegeflächen.
Diese klassische artenreiche Futterwiese für frische, nährstoffreiche Standorte kommt der natürlichen regionalen Artenvielfalt von Wiesen sehr nahe und ist zur Beweidung geeignet.
Winterroggen ist ein schneller Bodendecker mit guter Bewurzelung und als Gründünger ganzjährig einsetzbar, besonders auch über den Winter.
Diese recht unscheinbare Wildpflanze wächst in lichten Laubwäldern, an Waldwegen, in Gebüschen, auf reichen Wiesen, an Säumen und nährstoffreichen Standorten in ganz Deutschland. Die Herkunft ihres Names ist naheliegend: Ihre getrockneten Wurzeln duften nach Gewürznelken.
Wickroggen ist eine winterharte Gründüngungsfuttermischung aus Roggen und Zottelwicken, die den Boden intensiv durchwurzelt und dadurch Auswaschungsverluste im Winter verhindert. Der Roggen liefert viel Biomasse und die Wicke zusätzlichen Stickstoff.
Die sehr winterharte Pannonische Wicke ist vielseitig verwendbar: Im Garten, Ackerbau und Grünland sowie als Mischungspartner. Sie bildet ein stark verzweigtes Wurzelnetz aus mit einem hohen Anteil von Feinwurzeln, die hohe Mengen an Luftstickstoff binden können.
Die stickstoffbildende, im Winter abfrierende Leguminose ist für alle Böden geeignet und kann im Frühjahr als Trockenfrucht wie Erbsen angebaut werden.