Templiner Kräutergarten Saatgut - Pflanzgut - Zubehör
Allium obliquum - Scharfer Gelblauch (Pflanzgut)

Artikelnummer: Alli14pg

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ME: 1 Zwiebel

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Wilder Lauch mit schönen Blüten

Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China.

Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.

Auch eine Topf-Kultur ist möglich. Im Winter kann er dann ins Haus an einen sehr hellen Platz oder in den Wintergarten und bleibt so immergrün.

In der Küche können Sie die ganze Pflanze verwenden. Für den Bestandsaufbau ist es allerdings ratsam, anfänglich nur die oberirdischen Pflanzenteile zu essen und die Zwiebeln zu schonen.

Im Geschmack ist er milder als Knoblauch, soll aber von den Inhaltsstoffen viel reichhaltiger sein. Allium obliquum soll eine deutlich höhere Menge an schwefelhaltigen Verbindungen als der Knoblauch aufweisen. Die weiße Zwiebel schmeckt frisch mit mittlerer, angenehmer Schärfe.

In einigen Regionen Rußlands soll der Scharfe Gelblauch volkstümlich wie Knoblauch verwendet werden. Dies wäre nicht verwunderlich, ist er doch robuster und viel weniger wärmebedürftig.
Haltbarkeit: mehrjährig
Winterhärte: winterhart in Zone 4 - Zone 8
Blüte: grüngelb • Juni - Juli
Wuchsform: aufrecht
Wuchshöhe: bis 60 cm
Standort: Sonne
Boden: mäßig trocken - frisch • nährstoffreich • durchlässig
Verwendung: Heilpflanze • Küchenkraut • Zierpflanze
Synonyme: Schiefer Lauch, Schräger Lauch
Besonderheit: -
Familie: Alliaceae - Zwiebelgewächse
   Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Pflanzung                                                
Blüte                                                

Anzucht: einfach
Direkt: Frühherbst
Ablagetiefe: 7 - 10 cm
Reihenabstand: 25 cm
Pflanzabstand: 20 - 25 cm
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
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