Kürbis 'Retzer Gold' - Steirischer Ölkürbis (Bio-Saatgut)
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Beschreibung
Leckere Knabberei
Diese biologische Züchtung ist ein verbesserter steirischer Ölkürbis mit großen, bauchigen, dunkelolivgrünen, schalenlosen Kernen. Diese sitzen locker im Fruchtfleisch und lassen sich deshalb verhältnismäßig leicht aus der Fruchthöhle entnehmen.
Die ölhaltigen Kerne werden hauptsächlich zum bekannten Kürbiskernöl mit dunkelgrüner Farbe und nussigem Geschmack verarbeitet.
Die Kerne können Sie auch als Knabberkerne verwenden. Hierzu trocknen Sie die Kerne nach der Ernte und rösten sie dann kurz in einer Pfanne. Danach können Sie sie mit Allerlei bestreuen: Mit Salz, Curry, Paprika, Zucker, Zimt … Oder Sie knabbern die Kerne einfach pur.
Für Kuchen und Brot sind sie ganz oder gehackt ebenfalls bestens geeignet.
Das Fruchtfleisch ist zwar ebenfalls eßbar, jedoch nur von mäßiger Qualität und allenfalls als Viehfutter verwendbar.
Cucurbita pepo 'Retzer Gold' hat einen langtriebigen Wuchs mit mittelgroßen Früchten.
Eine Direktsaat ist nur für warme Lagen empfehlenswert. In der Regel sollten in Deutschland die Pflanzen vorgezogen werden.
| | Aussaathinweis: | N1 |
| | Anzucht: | einfach |
| | Direktsaat: | Frühjahr |
| | Vorkultur: | Frühjahr |
| | Haltbarkeit: | einjährig |
| | Pflanzabstand: | 100 cm |
| | Standort: | Sonne |
| | Boden: | frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig hum |
| | Verwendung: | Ölpflanze • Kerne |
| | Familie: | Cucurbitaceae - Kürbisgewächse |
| | Botanischer Name: | Cucurbita pepo |
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