Apium graevolens var. secalinum 'Gewone Snij" - Schnittsellerie (Bio-Saatgut) - Samen - Pflanzen

Apium graevolens var. secalinum 'Gewone Snij" - Schnittsellerie (Bio-Saatgut)

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Beschreibung

Schnittsellerie 'Gewöhnlicher Schnitt'

Schnittsellerie ist dem wild wachsenen Sellerie noch sehr ähnlich. Er bildet keine oder nur eine sehr kleine Knolle und erinnert im Wuchs an glattblättrige Petersilie.

Verwenden Sie von Juli bis Oktober die zarten, sehr aromatischen Blätter frisch zum Würzen von Gemüse, Rohkostsalaten, Spaghettisaucen, Suppen u.v.m.

Als Wintervorrat können Sie die Blätter auch trocknen oder einfrieren.

Mit Selleriesalz können Sie wunderbar Suppen abrunden. Zerreiben Sie dafür 40 g getrockneten Schnittsellerie in einem Mörser sehr fein, vermischen ihn mit 100 g Salz
und zerreiben diese Mischung nochmals im Mörser.

Sellerie soll bei Appetitlosigkeit, Asthma, Blasenleiden, Blähungen, Fettsucht, Gicht, Mangelerscheinungen, Magenschwäche, Nervenschwäche, Nierenleiden, Husten und chronische Lungenkatarrhe, Rheuma und spärlicher Menstruation helfen sowie günstig auf den Blutkreislauf wirken.

Schnittsellerie wächst üppig und wird meist einjährig kultiviert. In klimatisch günstigten Regionen überwintern die Pflanzen auch im Freiland.
Er soll sich in der Mischkultur positiv auf Tomaten und Porree wirken.

	Aussaathinweis:	N2
	Anzucht:	einfach
	Direktsaat:	Frühjahr
	Vorkultur:	Frühjahr
	Haltbarkeit:	zweijährig
	Winterhärte:	winterschutz • Zone 6-9
	Blüte:	weiß
	Wuchsform:	weiß • Juni - August im 2. Jahr
	Wuchshöhe:	bis 40 cm
	Pflanzabstand:	15-30 cm
	Standort:	Sonne
	Boden:	frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos
	Verwendung:	Heilpflanze • Würzpflanze
	Synonyme:	Pak Kun Chai
	Familie:	Apiaceae - Doldengewächse