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Mentha aquatica - Wasserminze (Saatgut)
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Beschreibung
Heimische Wildminze mit besonderem Duft
Diese einheimische Wildminze wächst häufig an Seeufern, in Röhrrichten und auf Feuchtwiesen. Sie ist die "Mutter aller Pfefferminzen" – in Kreuzung mit Mentha spicata sind die Pfefferminzen (Mentha piperita) entstanden.
Die gesamte Pflanze ist sehr aromatisch.
Sie kann sonnig stehen bei dauerhafter Bodenfeuchte.
Da die Wasserminze kein Menthol enthält ist sie besonders magenfreundlich. An ihrem bevorzugten Standort - halbschattig und feucht bis naß - entwickelt sie ein mildes und geschmackvolles Aroma. Sehr empfehlenswert für Tee und auch für Fischgerichte.
Bei trockenerer Kultivierung wird ihr Aroma schärfer.
| Aussaathinweis: | K6 | |
| Anzucht: | einfach | |
| Direktsaat: | Herbst - zeitiges Frühjahr | |
| Vorkultur: | zeitiges Frühjahr | |
| Selbstaussaat: | Ja | |
| Haltbarkeit: | mehrjährig | |
| Winterhärte: | winterhart • Zone 4-8 | |
| Blüte: | violett • Juli - September | |
| Wuchsform: | aufrecht, ausbreitend | |
| Wuchshöhe: | bis 60 cm | |
| Pflanzabstand: | 40 cm | |
| Standort: | Sonne - Halbschatten | |
| Boden: | frisch - naß • nährstoffreich • humos • kalkfrei | |
| Verwendung: | Teepflanze • Duftpflanze • Zierpflanze | |
| Synonyme: | Bach-Minze | |
| Familie: | Lamiaceae - Lippenblütengewächse |
Weitere Informationen zu Kultur und Verwendung finden Sie hier:
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Wikipedia |
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