Knoblauch findet seit Menschengedenken als Heil- und Küchenpflanze Verwendung. Sowohl die alten Ägypter, Griechen und Römer als auch die Inder und Chinesen waren mit seiner heilenden Wirkung vertraut.
Die Sorte 'Laaer Frühjahrsknoblauch' ist stängelbildend und zeichnet sich durch mittelgroße Knollen mit einer außerordentlich guten Lagerfähigkeit aus. Die weißschaligen Zehen sitzen sehr fest.
Teilen Sie die Knolle vor der Pflanzung in Einzelzehen und stecken Sie diese mit dem spitzen Ende nach oben etwa fünf bis sieben Zentimeter tief in die Erde. Sie können sie in Reih und Glied stecken oder aber in Tuffs zwischen Erdbeeren, Himbeeren oder Rosen. Der Standort sollte sonnig und geschützt sein, der Boden durchlässig humos und nicht zu naß.
Ernten können Sie den Knoblauch ab August, wenn die Blattspitzen trocken werden, sich verfärben und nach unten biegen.
Bei zu früher Ernte bekommen Sie unreife Zehen, die zum Schrumpfen neigen. Zu späte Ernte erkennen Sie an den fleckigen, teilweise fehlenden Hüllblättern mit sichtbaren Zehen.
Zum Nachtrocknen hängen sie den Knoblauch dann luftig auf.
Pflanzabstand:
15 x 25 cm
Standort:
Sonne
Boden:
frisch • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung:
Heilpflanze • Würzpflanze
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