Lapsana communis - Gemeiner Rainkohl (Saatgut)

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Beschreibung

Seit alters her ein Kulturbegleiter

Diese häufig in gestörter Vegetationen von Wald- und Gebüschrändern, Schutt- und Ruderalplätzen, Äckern und Gärten in den gemäßigten Zonen Eurasiens anzutreffende Wildpflanze ist ein Kulturbegleiter seit der jüngeren Steinzeit.
Die Blüten des Rainkohl öffnen sich nur vormittags bei schönem Wetter.

Lapsana communis ist ein Korbblütler und damit nicht mit Kohl verwandt.

Die Blätter des Gemeinen Rainkohl können Sie von April bis Juni wie Spinat verarbeiten, Salaten und Gemüsegerichten beigeben oder für allerlei Schnellgerichte wie Omelett, Rührei, Quiche verwenden. Sie schmecken würzig und leicht bitter.
Auch die Blüten, die mild im Geschmack sind, können Sie verwenden.

Ein frischer Preßsaft oder das zerquetschte Kraut soll von Mai bis August die Heilung von Entzündungen und Schnittwunden beschleunigen.
Als Tee aus Lapsana communis soll bei Lymphknotenschwellungen und Verstopfung helfen.

	Aussaathinweis:	N2
	Anzucht:	einfach
	Direktsaat:	Herbst / Frühjahr
	Selbstaussaat:	Ja
	Haltbarkeit:	ein- bis zweijährig
	Winterhärte:	winterhart • Zone 4-8
	Blüte:	gelb • Juni - September
	Wuchsform:	aufrecht
	Wuchshöhe:	bis 100 cm
	Pflanzabstand:	30 cm
	Standort:	Halbschatten
	Boden:	frisch • nährstoffreich • durchlässig lehmig
	Verwendung:	Heilpflanze • Gemüse
	Synonyme:	Hasenkohl, Hasenmus, Milchen, Nipplewort

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Weitere Informationen zu Kultur und Verwendung finden Sie hier:

	Wikipedia
	Garden Organic

 

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