Asia-Salat 'Grün im Schnee' (Bio-Saatgut)

* Kaufen Sie von diesem Samen-Angebot mehr als eine Samen-Portion, so werden diese zusammengefaßt. Sie bekommen also nur eine Samenpackung mit der von Ihnen gekauften Menge Saatgut.
Möchten Sie jedoch Einzelportionen, dann tragen Sie bitte folgende Information in das Mitteilungs-Feld des Bestellformulars - Schritt 'Prüfen & Bestellen' - ein:
[Pflanzenname] in Einzelportionen

Beschreibung

Frisches Blattgemüse im Herbst

Grün im Schnee - welch ein schöner deutscher Name für diesen japanischer Senfkohl. Und der Name hält, was er verspricht. Diese Pflanze ist sehr frosthart und wird meist erst im Hoch- oder Spätsommer in das Freiland oder ungeheizte Gewachshaus ausgesät. So bekommen Sie eine Spätkultur im Herbst bis in den Winter hinein. Eine Mehrfachernte ist möglich.

Auch ein Anbau in Balkonkästen o.ä. in frischem Substrat ist sehr gut möglich.

Kultivieren Sie Grün im Schnee wie Schnitt- oder Pflücksalat. Oder vereinzeln Sie die Jungpflanzen für die Rosetten-Kultur.

Eine Aussaat im Spätwinter bis zeitiges Frühjahr ist auch möglich, jedoch schossen die Pflanzen dann sehr schnell.

Wegen der gefürchteten Kohlhernie sollten Sie Kreuzblütler höchstens alle fünf Jahre auf dem gleichen Beet anbauen.

Verwenden Sie in der Küche die Blätter rsp. die Rosette, die einen charakteristischen senfscharfen Geschmack besitzen.
Sie können sie einem grünen Salat beigeben, als Gemüse dünsten oder für eine Gemüsesuppe verwenden. In China werden die grünen Blätter in Salzlake eingelegt und Fisch oder Fleisch beigegeben.

	Aussaathinweis:	N1
	Anzucht:	einfach
	Aussaat Freiland:	Spätsommer / zeitiges Frühjahr
	Haltbarkeit:	einjährig
	Standort:	Sonne - Halbschatten
	Boden:	frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig humos
	Verwendung:	Gemüse
	Botanischer Name:	Brassica juncea var. multiceps
	Familie:	Brassicaceae - Kreuzblütengewächse

Weitere Salate:

	Asia-Salat 'Red Giant' (Bio-Saatgut) ab 1,20 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Asia-Salat 'Mizuna' (Bio-Saatgut) ab 1,20 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Chinesische Keule' - Spargelsalat (Bio-Saatgut) 1,95 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Goldforellen' - Kopfsalat (Saatgut) 2,60 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Indianerperle' - Kopfsalat (Bio-Saatgut) ab 2,50 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Kaiser Selbstschluß' - Romana-Salat (Bio-Saatgut) 2,50 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Rehzunge' - Blattsalat (Bio-Saatgut)** ab 2,00 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Romaine Red Cos' - Romana-Salat (Bio-Saatgut) 2,60 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Salat 'Wiener Maidivi' - Romana-Salat (Bio-Saatgut)** ab 2,00 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)