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Origanum majorana 'Ägyptischer' - Majoran (Saatgut)

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Beschreibung

Wenn es um die Wurst geht

Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.

Majoran ist allgemein bekannt als Wurstgewürz.
Darüber hinaus ist er in der Küche vielfältig verwendbar - für Bohnen, Eintöpfe, Gemüsesuppen, Omelette, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Kräuterbutter, Kräutersaucen, Marinaden…

Origanum majorana soll appetitanregend, krampflösend, schleimlösend und nervenberuhigend wirken und bei Asthma, Blähungen, Bronchitis, Durchfall, Erkältungskrankheiten, Heuschnupfen, Koliken, Migräne, Mundschleimhautentzündungen und Verdauungsbeschwerden helfen.

Ernten Sie das Kraut ab Juni vor oder spätestens während der Blüte. Der beste Zeitpunkt ist morgens, da dann der Ölgehalt am höchsten ist. Zum Trocknen hängen Sie die ganzen Zweige in Büscheln luftig-schattig auf. Nach der Trocknung dann die Blätter und Blüten von den Zweigen abrebeln. Lagern Sie den Majoran in gut verschlossenen Gefäßen - dann bleiben Aroma und Wirkstoffen lange erhalten.
Eine weitere Möglichkeit der Konservierung ist der Tiefkühlschrank.

	Aussaathinweis:	N1
	Anzucht:	einfach
	Haltbarkeit:	mehrjährig • nicht winterhart
	Blüte:	weiß bis rötlich • Juni - September
	Wuchsform:	aufrecht
	Wuchshöhe:	bis 50 cm
	Pflanzabstand:	25 cm
	Standort:	Sonne
	Boden:	mäßig trocken - frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos • kalkhaltig
	Verwendung:	Heilpflanze • Würzpflanze • Duftpflanze
	Synonyme:	Badkraut, Blutwürze, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairalkraut, Mairan, Mairandost, Meiran, Mairalkraut, Mairon, Miran, Wurstkraut, Wohlgemut

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Weitere Informationen zu Kultur und Verwendung finden Sie hier:

	Käsekessel
	Henriette's Herbal

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Weitere Origanum:

	Origanum vulgare ssp. hirtum - Griechischer Oregano (Saatgut) ab 1,20 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Origanum vulgare - Dost (Bio-Saatgut) ab 1,20 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Origanum samothrake - Pfeffriger Oregano (Bio-Saatgut) ab 1,75 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
	Origanum creticum - Kreterdost (Bio-Saatgut) ab 1,40 EUR (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

 

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